6, 5, 4, 3, 2, 1, mangez !

Aux pieds des Pyrénées, notre petite équipe de 15 personnes constituée en SCOP est coordonnée comme les 5 doigts de la main.
Elle se plie joyeusement en 4 pour vous proposer une gamme de produits de qualité destinée aux 3 moments de plaisir de la journée : pâtes à tartiner pour le petit déjeuner, biscuits sucrés pour le goûter et biscuits salés pour l’apéritif.

En quelques clics, sélectionnez vos souhaits et vous recevrez votre colis sous 2 semaines maximum : 1 belle surprise à la maison. Bon appétit !

La vente de biscuits en vrac n’est qu’une facette de notre démarche éco-responsable. Venez nous rencontrer ou lisez ceci pour en savoir plus.

2022 a vu se concrétiser notre projet de longue date : la création de notre boutique – salon de thé. Vous y trouverez du pain, des pâtisseries, nos biscuits, un coin épicerie et de la petite restauration, tout en bio bien sûr. Nous sommes désormais au 40 bld Frédéric Arnaud, toujours à St-Girons : bienvenue à l’intérieur ou dans le patio ! 

Et 2023 a vu notre parcours reconnu ! 

Biscuits sucrés

 

Il y en a pour tous les goûts !

Fruits secs, séchés ou confits, chocolat, épices et graines s’allient à diverses farines (ou pas) constituant la base du classement ci-dessous.

Nous utilisons du bon beurre de baratte lorsque le biscuit nécessite une matière grasse. Une entorse a dû se faire pour nos deux biscuits vegan, à la margarine donc.

 

Avec gluten …

Biscuits salés

Nos petits carrés croquants se déclinent en trois saveurs.

Nos autres gourmandises

Nos recettes onctueuses de pâtes à tartiner ne sont pas trop sucrées. Lisez la prose élogieuse d’une experte qui en connaît un rayon sur http://www.patafran.com/biscuiterie-loie-gourmande-la-gamme-%C3%A0-tartiner.html

Que ce soit pour offrir ou pour conserver au mieux vos propres biscuits, choisissez un des trois formats de boîtes composées d’un mélange de nos productions sucrées.

Sur place

 Dans nos Ateliers de la Liberté, l’équipe œuvre pour offrir une large gamme de produits biologiques et abordables : pains, pâtisseries, viennoiseries, nombreux biscuits bien sûr… ainsi que de la petite restauration salée.

 

Les gourmets se régalent avec des gâteaux peu sucrés, certains sans gluten ni lactose.

 

Les clients apprécient le salon de thé et la partie traiteur, avec notamment des boissons locales et des plats (salades, pizzas, plats chauds…) à emporter ou à consommer sur place et réalisés avec les légumes de notre jardin.

Avec son patio, sa climatisation et son wifi, le lieu offre un moment gourmand garanti dans une ambiance authentique et cosy.

Nous livrons la Biocoop de St-Girons en quiches et pizzas individuelles, pâtisseries, viennoiseries, pain de mie et pains burger.

Trouvez-nous aussi les 1ers et 3èmes samedis du mois sur le marché de St-Girons, place de la mairie. Nous y sommes accompagnés de brioches, viennoiseries et gâteaux de voyage.

 > Où nous trouver…

 

Sur commande

 Pour de petits ou grands événements de votre vie privée ou professionnelle, nous pouvons vous accompagner.
Il suffit de demander, d’en discuter, pour qu’on puisse probablement réaliser vos souhaits sucrés ou salés. Pour cela, contactez-nous!

 

 

Share This