Biscuiterie L'Oie Gourmande

6, 5, 4, 3, 2, 1, mangez !

Aux pieds des Pyrénées, notre petite équipe de 6 personnes est coordonnée à l’atelier comme les 5 doigts de la main.
Jeune et motivée, elle se plie joyeusement en 4 pour vous proposer une gamme de produits de qualité destinée aux 3 moments de plaisir de la journée : pâtes à tartiner pour le petit déjeuner, biscuits sucrés pour le goûter et biscuits salés pour l’apéritif.

En quelques clics, sélectionnez vos souhaits et vous recevrez votre colis sous 2 semaines maximum : 1 belle surprise à la maison. Bon appétit !

Rencontrez-nous (équipés de nos productions) à Paris au salon Noël en Bio du 6 au 8 décembre (https://www.noelenbio.com/), ainsi qu’à Toulouse au salon Régal du 12 au 15 décembre (https://www.laregion.fr/-Regal-).

Biscuits sucrés

 

Il y en a pour tous les goûts !

Fruits secs, séchés ou confits, chocolat, épices et graines s’allient à diverses farines (ou pas) constituant la base du classement ci-dessous.

Nous utilisons du bon beurre de baratte lorsque le biscuit nécessite une matière grasse. Une entorse a dû se faire pour notre biscuit vegan, à la margarine donc.

Ce carré au sapin, vegan, est à base de farine de petit épeautre, de sirop de bourgeons de sapin et d’eau floral de sapin. Un partenariat avec la seule sapinière bio du pays – France Sapin Bio – située à 7 kms de l’atelier. Ca sent bon la forêt !

 

Avec gluten …

Naturellement sans gluten …

Biscuits salés

Nos petits carrés croquants se déclinent en trois saveurs.
Bientôt une nouvelle version mariant la tome de brebis au piment d’Espelette !

Nos autres gourmandises

Nos recettes onctueuses de pâtes à tartiner ne sont pas trop sucrées. Lisez la prose élogieuse d’une experte qui en connaît un rayon sur http://www.patafran.com/biscuiterie-loie-gourmande-la-gamme-%C3%A0-tartiner.html

Que ce soit pour offrir ou pour conserver au mieux vos propres biscuits, choisissez un des deux formats de boîtes composées d’un mélange de nos productions sucrées.

Sur place

A l’atelier et au marché, vous nous trouverez accompagnés de brioches, viennoiseries et pâtisseries.

Elles se déclinent en classiques croissant, chocolatine, pain aux raisins… et plus élaborés amandines, tartelettes et chaussons suivant les fruits de saisons. Nous innovons aussi selon nos envies du moment et selon vos demandes et commandes.

A l’atelier et à la Biocoop de St-Girons, quiches et pizzas individuelles aux légumes de saison vous combleront l’estomac pour des déjeuners rapides. > Où nous trouver…

 

Sur commande

 Pour de petits ou grands événements de votre vie privée ou professionnelle, nous pouvons vous accompagner.
Il suffit de demander, d’en discuter, pour qu’on puisse probablement réaliser vos souhaits sucrés ou salés. Pour cela, contactez-nous!

Consultez d’ores et déjà la liste des pâtisseries qu’on peut vous proposer spontanément : pâtisseries_OieGourmande Elle est donc non exhaustive, à compléter par vos souhaits !

Et pour les fêtes, bûches_OieGourmande pour retrouver nos bûches et, pour tous les à-côtés gourmands : commandesfêtes_OieGourmande

 

 

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